米沢牛さかのお試しセットはこちらから！
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送料無料のお試しセット！米沢牛専門店【さかの】
米沢牛の感動をお取り寄せ 米沢牛専門店・さかの
山形県米沢で50万人以上の方にご来店頂いている米沢牛専門店・さかの。
単品販売はもちろん、四季折々の米沢牛セットやお手頃なお試しセットも販売中。
お中元、お歳暮などギフトにも喜んでもらえること間違いなし。
本物の米沢牛を感じるなら本場の名店「米沢牛専門店・さかの」
今なら期間限定の７大特典付です。
割引価格でポイント割増！
もちろん送料無料！
メッセージカード・熨斗対応・調理レシピがついて さらにシークレットセールにご招待！
と、とってもお得です！
お中元には、本物の米沢牛を感じることができる本場の名店「米沢牛専門店・さかの」がオススメ！
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●さかのをおすすめする理由
★年間で最も販売量がある「米沢牛専門店肉のさかの」。
日本三大和牛の１つである「米沢牛」の専門店として、ネットショップは8年ほどの実績があります。
米沢牛の品揃えも豊富で190アイテム以上。
国内最大級のお取り寄せグルメのポータルサイトである「おとりよせネット」で、ベストギフトアワード2017 [総合大賞]を獲得
●お試しセットのご紹介
米沢牛切り落とし500g
米沢牛の切り落としを入れるだけで、お料理の旨みがグンと増して、大変美味しく仕上がります。
いろいろなお料理に幅広くお使い頂け、重宝する優れもの。
当店でも人気の高いお肉です。
500g・・・牛丼用なら5〜6人前
米沢牛切り落とし
米沢牛切り落とし1kg
ちょっとしたホームパーティーに！
まとめ買いに！
煮物にも焼き物にも気兼ねなくふんだんにお使い頂ける、ボリューム満点1kgセット。
1kg・・・牛丼用なら10〜12人前
米沢牛上カルビ150g
上カルビは、別名「かいのみ」とも呼ばれ、牛肉のバラ部の中で最も美味しい部位です。
霜降りも美しくバラの王様と呼ばれるに相応しい風格です。
米沢牛ロース(モモ)100g
焼肉用のロースはもっともヘルシーな赤身のもも肉になります。
ヘルシーなお肉が好きな方におすすめです。じわ〜っとしみ出る香りも食欲をそそります。
焼肉のたれ180g
さかのオリジナルの焼肉のたれです。
焼肉屋ならではの黄金比率のブレンドで焼肉をさらに美味しく召し上がって頂けます。
米沢牛ロース100g
お肉の中で最も「さし」の入りが良い部分です。
もちろん、焼いても美味ですよ。じわ〜っとしみ出る香りも食欲をそそります。
米沢牛モモ・肩100g
牛肉の甘味、旨みがしっかり口の中に拡がるその感覚は一度食べると忘れられないうまさです。
食べやすい最高級の和牛です。
米沢牛モモ100g
口飽きせず、量を沢山召し上がりたい時などに最適な一品です。
モモの部位でも十分柔らかく、普段召し上がる時など最適です。
すき焼き用お試しセット 合計300g・・・2人前
米沢牛ロース100g
お肉の中で最も「さし」の入りが良い部分です。
もちろん、焼いても美味ですよ。じわ〜っとしみ出る香りも食欲をそそります。
米沢牛モモ・肩100g
牛肉の甘味、旨みがしっかり口の中に拡がるその感覚は一度食べると忘れられないうまさです。
赤身の食べやすい米沢牛です。
米沢牛100%肉団子
米沢牛100%肉だんご20g5個
100％米沢牛で作った肉団子です。
丁寧に作っているものなので、お鍋の中でじわっと出るうまみがたまりません。
お鍋用お試しセット 合計300g・・・2人前
★『さかの』の米沢牛は、何一つ隠し事はございません。
当店の米沢牛はすべて出所をはっきりさせており、全頭山形県による放射性物質検査を受け安全を確認し、お客様にとっての安全・安心を最大限に考えております。
お客様ご自身に召し上がって頂く際はもちろんのこと、大事なギフトでご使用頂く際にも安心して召し上がって頂くために放射性物質検査に基ずく「米沢牛証明書」を取り寄せ、社内にて「牛トレーサビリティ法」に準拠し、社内にて3年間保管しております。
「米沢牛証明書」をご希望の方は、購入した商品のラベルに記載しております個体識別番号をお知らせ頂ければ、コピーをFAXもしくはご郵送させて頂きます。
●知っていますか？米沢牛が美味しい理由
米沢は山形県の最南端に位置し、山形県の母なる川「最上川」の源流である吾妻山等の連山に囲まれた盆地です。
夏は高温多湿で３０℃を越える真夏日は５０日位あり、冬の冷え込みは厳しく、最高気温が1日を通して氷点下となる真冬日も20日間位あり最低気温は-10℃以下になります。
また、平年の最高積雪深が約100cmに達するほどの降雪量があり特別豪雪地帯に指定されています。
このように夏は暑く冬が寒い、寒暖の差が激しいところです。
吾妻山から湧き出る水と水稲単作地帯ゆえに稲わらが豊富にあり米沢牛の質をさらに高めております。
このような自然環境に加えて米沢牛生産農家の愛情と長い伝統に培われた 飼育技術によってきめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が生産されているのです。
★「山形セレクション」とは
今の時代は、人々の価値観が多様化しており「本物」が評価される時代へと変わりつつあります。
山形県独自の基準「山形基準」に基づいて厳選されたもので「山形の宝」として、全国・世界へと発信していく試みで作られたものが山形セレクションです。
「米沢牛」も下記の認定基準をクリアーすることにより山形セレクションとして認定され山形県のお土産として高い評価を得ることになります。
品 種／ 「黒毛和牛」
未経産雌牛
畜時月齢「満30月」以上
山形県内で飼養された期間が最も長く、かつ、当該期間が18月以上
肉質等級「A-5」のうち霜降り具合「BMS No.10」以上
米沢銘柄推進協議会によって米沢牛の定義が決められております。
「さかの」では、米沢牛の中でも、さらに独自の目利きによって厳選した最高級牛肉で、肉質や脂質が優れた米沢牛を仕入れ販売しております。
中途半端な牛肉を販売することなく米沢牛ブランドを保ち続けているのです。
●下記の条件をすべて満たしたものを米沢牛と認めて、枝肉に証明印を押印する。
飼育者は、置賜三市五町(※1)に居住し米沢牛銘柄推進協議会が認定した者で、登録された牛舎での飼育期間が最も長いものとする。
肉牛の種類は、黒毛和種の未経産雌牛とする。
米沢牛枝肉市場若しくは東京食肉中央卸売市場に上場されたもの又は米沢市食肉センターでと畜され、公益社団法人日本食肉格付協会の格付けを受けた枝肉とする。
但し、米沢牛銘柄推進協議会長が認めた共進会、共励会又は研究会に地区を代表して出品したものも同等の扱いとする。
また、輸出用は米沢牛銘柄推進協議会が認めたと畜場とする。
生後月齢３２ヶ月以上のもので公益社団法人日本食肉格付協会が定める３等級以上の外観並びに肉質及び脂質が優れ ている枝肉とする。
山形県の放射性物質全頭検査において放射性物質が｢不検出｣(※2)であるものとする。
(※1)置賜管内の三市五町：米沢市、南陽市、長井市、高畠町、川西町、飯豊町、白鷹町、小国町
(※2)定量下限値 25Bq/kg
●さかの口コミ評判評価レビュー体験談
★お中元、お歳暮にはいつも御社の「米沢牛」を送って頂いておりますが、皆様より「とても柔らかくおいしいお肉をありがとうございました」といつも感謝され喜んでおります。
今後も機会がるたびに注文させて頂きますのでよろしくお願い致します。
★評判通りどれも口の中でとろける柔らかさで豊潤な風味が広がりとても美味しく頂きました。
中でもハンバーグは絶品！火の通りやすい厚さで手間いらずの上、一口毎に肉汁が溢れ出しまさに高級レストランの味わいでリッチな気分になれました 。ごちそう様でした。
★（焼肉用）
柔らかくて歯切れ良かったです。
脂身が少なくて美味しく頂きました。
（すき焼き用）
クセが無く身が柔らかったです。脂身がサラサラという感じでした。
普段なら脂身を除ける私もこれなら食べられます。
欲を言うともう少し厚みがあった方が肉の質感がもっとよくわかると思います。
★私、介護ヘルパーをしております。
60歳を過ぎた老体が悲鳴を上げている様な毎日ですが、 入居者様からの＜有り難う！！＞の一言が、何よりの励みです。
体力を維持するには、お肉の摂取が一番ですね。 その点、さか野さんのお肉は最高です！！
口に含んだ時のジューシーさ、柔らかくて、甘味が有り、しつこく無くて、とっても美味しい！！疲れた体が甦る様です！！
★米沢牛、とてもやわらかくて甘みがあって口に入れた瞬間にとろけるような美味しさで思わず顔がほころびました。
この美味しさ感激です！
お店にも行ってみたいです
★初めてさかのさんのすき焼用肉を注文しました。
口に入れた瞬間のトロけるほどの柔らかさに驚いたのを忘れもしません。
次回は是非、両親や友人のプレゼントにも利用したいと思います。
★プレゼントでいただいたハンバーグを早速焼いて頂きました。
焼き方のアドバイス通りにスキレット(鉄製)で作りましたらあまりのおいしさに夫婦でうなってしまいました！
二度までもおいしい感動をさせていただきありがとうございます。
★初めて米沢牛をいただきました！
家族みんなで緊張しながら(笑)いただきました。
一口食べて、一同笑顔に。こんなにやわらかくとろけるお肉は初めてです。
また是非家族でいただきたいと思います。
★ずっと楽しみにしていたランプステーキが昨日届き、主人と一緒にいただきました。
上手に焼けるか心配でしたが、説明通りに焼くと最高に美味しいミディアムステーキが作れました。
とっても美味しかったです。ありがとうございました。また注文させて頂きます！！
★特選米沢牛すきやき肉をいただきました。
家族みんなでおいしいお肉を食べ、心も身体も満足でした。
たまにはぜいたくな料理であったかい思い出ができました。ごちそうさまです。
●よくある質問
■お店の方に商品を取りに行くことは可能ですか？
はい、もちろん大歓迎でございます。
送料をご負担頂いている場合は、ネットショップ内でお支払いを確定後でも
店頭で送料ご負担分はお返しいたします。
■お肉は、どのくらいもちますか？
冷蔵ですと、発送日を含め5日間となっております。保存温度は4℃以下で保存してください。
冷凍ですと、発送日を含め30日間となっております。保存温度は−18℃以下で保存してください。
いずれにしても生ものですので、鮮度の良いうちにお召し上がりください。
■米沢牛の個体識別番号や生産履歴はわかりますか？
はい、ご安心ください。 個体識別番号は商品に添付しているラベルをご確認ください。
生産履歴に関しては、トップページ右下にあります「トレーサビリティ」から個体識別番号をご記入して頂き、
ご確認ください。
■年末年始の発送は可能ですか？
元日および定休日以外は発送しております。
■パソコンの取り扱いが苦手なので電話かＦＡＸで注文したいのですが？
電話かＦＡＸでの注文も可能です。
ただし、ネットショップだけで使えるお得なポイントがご利用頂けませんので
ネットショップでのご購入をお勧めいたします！
■複数の商品を購入して、別々の届け先に送りたいのですが？
１件のご注文の中で、複数の商品をご購入頂き、同時にお届け先を品物別に、また個数別に配分してお届けすることが可能です。（複数お届け先を選択）
弊社のシステムでは配送先によって商品、数量を自由に設定できるので、一度のお買い物で簡単にご注文いただくことが可能です。
■のし紙は内のし？外のし？どちらにつきますか？
当店では、「外のし」とさせていただいております。「内のし」は承っておりません。予めご了承ください。
■ギフトが先様に届いたのか確認することはでききますか？
商品発送メール」にて全ての送付先の伝票番号をお知らせしております。
ヤマト運輸（株）のホームページにて商品の配送状況をご確認いただくことが出来ます。
■カタログギフトは有効期限がありますか？
はい。ございます。
カタログギフト発送より６か月間です。
ご購入者様のお手元にカタログが届いてから６か月という意味ではありませんので、ご購入後、お渡しまでに期間のある場合は、ご使用の予定日をお知らせください。（例えば挙式日など）
米沢牛すき焼き用
米沢牛焼肉用
米沢牛しゃぶしゃぶ用
米沢牛ステーキ用
最高級のおもてなし
ギフト用
米沢牛ロース 特選
米沢牛ロース
米沢牛肩ロース 特選
米沢牛肩ロース
米沢牛モモ・肩 特選
米沢牛モモ・肩
米沢牛モモ
米沢牛切り落とし
米沢牛ヒレステーキ
米沢牛サーロインステーキ
米沢牛ランプステーキ
米沢牛モモステーキ
米沢牛特上カルビ（肩三角）
米沢牛上カルビ
米沢牛カルビ
米沢牛特上ロース（ロース）
米沢牛上ロース（モモ）
米沢牛ロース（モモ）
米沢牛すじ肉
米沢牛すね肉
カレー・シチュー用
米沢牛切り落とし角切り
カレー・シチュー用
米沢牛ひき肉
米沢の黒毛和牛ホルモン
米沢牛みそ漬け（ロース）
米沢牛みそ漬け（モモ）
米沢牛100％メンチカツ
米沢牛100％コロッケ
米沢牛100％肉だんご
米沢牛100％ハンバーグ
米沢牛ローストビーフ
米沢牛しぐれ煮
米沢牛の産直おつまみ
たれ
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さかの 米沢牛
さか野 米沢牛
さかの 米沢牛 楽天
さかの 米沢牛 すき焼き
さかの 米沢牛カルビ
さかの 米沢牛切り落とし
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